مەيلى ناشتىلىق رېستورانىغا بارايلى ياكى زاكاز قوبۇل قىلايلى ، بىز دائىم بۇ خىل ھادىسىنى كۆرىمىز: خوجايىن ئۇستىلىق بىلەن سۇلياۋ خالتىنى يىرتىپ ، ئاندىن قاچىغا سېلىپ ، ئاخىرىدا يېمەكلىكنى تېزلا سېلىپ قويدى.ئەمەلىيەتتە ، بۇنىڭ سەۋەبى بار.: يېمەكلىكلەر دائىم ماي بىلەن بويالغان.ئەگەر ئۇنى تازىلاشقا توغرا كەلسە ، بۇ ئارتۇق ئەمگەكتىن دېرەك بېرىدۇ.ناشتىلىق دۇكىنى قاتارلىق «يۇقىرى ھەجىم ۋە تۆۋەن ئۆسۈم» نىڭ سودا ئەندىزىسىگە نىسبەتەن ، ئەرزان سۇلياۋ خالتا ئۇلارغا زور قولايلىقلارنى ئېلىپ كېلىدۇ.
ئەمما سۇلياۋ خالتىلارنى «خىمىيىلىك دورا» دەپ ئويلاپ ، بۇنىڭغا قارشى تۇرىدىغانلارمۇ ئاز ئەمەس.ئەنئەنىۋى فارفور قاچىلارغا سېلىشتۇرغاندا ، ئۇلار قارىماققا ساغلامدەك قىلىدۇ ، ئەمما ئەمەلىيەتتە ئۇلار سالامەتلىككە زور بىخەتەرلىك خەۋىپى ئېلىپ كېلىدۇ.بولۇپمۇ قازاندىن ئەمدىلا چىققان چۆپ ۋە شورپا قاتارلىق «يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق يېمەكلىك» نى قويغاندا ، سۇلياۋ پۇراقنى ئېنىق پۇرىسىڭىز بولىدۇ ، بۇ نۇرنى خالىغانچە قوبۇل قىلغىلى بولىدۇ ، ياكى ئەسلىگە كەلتۈرۈش ۋە ئەڭ ناچار بولغاندا يۇتۇش تەس. بەزى زۆرۈر بولمىغان «توقۇنۇشلار».
ئۇنداقتا سۇلياۋ خالتىلار ئىسسىق يېمەكلىكلەر بىلەن تولغاندىن كېيىن ھەقىقەتەن زەھەرلىكمۇ؟
ئالدى بىلەن ، سۇلياۋ خالتىلارنىڭ «پولىئېتىلېن» ، «پوپروپولىن» ، «پولىۋىنىل خىلورىد» دىن ياسالغانلىقىنى چۈشىنىش كېرەك.كەسپىي نۇقتىدىن ئالغاندا ، پولىئېتىلېننىڭ «زەھەرلىك مونومېر ئېتىلېن» نىڭ چۆكۈش خەۋىپى بار ، ئەمما «يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى پولىئېتىلېن» نىڭ يامغۇر يېغىش ئېھتىماللىقى ئىنتايىن تۆۋەن.ئىلگىرى تارقالغان سۇلياۋ خالتىلار ئادەتتە «پوپروپولىن» دىن ياسالغان ، چۈنكى ئۇنىڭ كۈچلۈك تېمپېراتۇرىغا قارشى تۇرۇش كۈچى (160 ° -170 °) ، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق بىلەن قىزىتىلغان تەقدىردىمۇ ، ئۇ ئالاھىدە پۇراق چىقارمايدۇ.100 سېلسىيە گرادۇسلۇق يېمەكلىكنىڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق ھۆل-يېغىنغا ئاساسەن ، «پوپروپولىن سۇلياۋ خالتا» دا «زەھەرلىك مونومون» يوق دېيەرلىك ، ئەمما ئالدىنقى شەرت شۇكى ، ئىشلىتىلگەن سۇلياۋ خالتىلار چوقۇم «يېمەكلىك دەرىجىسى» بولۇشى كېرەك.
ئوبيېكتىپ جەھەتتىن ئېيتقاندا: «پوپروپولىن» دىكى ئاتالمىش «زەھەرلىك ماددا» ئۇنىڭ زەھەرلىك خىمىيىلىك ماددا ئىكەنلىكىنى بىلدۈرمەيدۇ.ئەڭ ياخشىسى ئۇنى يېمەسلىك كېرەك ، ئەمما ئۇنى يېسىڭىز بەك ئەنسىرەپ كەتمىسىڭىزمۇ بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 30-ئىيۇلدىن 2022-يىلغىچە